Le Tabasco est une sauce piquante qui existe depuis 1868. A base de piments rouge, de vinaigre et de sel, il permet de relever la saveur des plats afin d’apporter un petit plus à vos menus. Bien souvent on ne … Continuer la lecture
Mois : septembre 2015
Les épices pour débuter en cuisine
Lorsqu’on est jeune et que l’on vient de quitter le cocon familial, il faut rapidement apprendre à réaliser certaines choses qui retombaient auparavant sur ses parents. Cuisiner en est une, et non des moindres. Certains sont doués naturellement alors que … Continuer la lecture
Le monde du whisky en pleine métamorphose
Dès qu’est prononcé le mot whisky, vous pensez Écosse ou Irlande. Bien que cette idée reste vraie, ces deux pays n’ont plus le monopole. Plusieurs autres pays se sont lancés à leur assaut, chacun avec un terroir et un savoir-faire … Continuer la lecture